Karpalo
Karpalo on n.10-80cm pitkä maata myöden kasvava varpu. Kasvaa luonnonvaraisena
melkein koko Suomessa ihan pohjoisinta Lappia lukuun ottamatta. Karpalo on
monikäyttöinen marja, sitä voi käyttää tuoreena esimerkiksi salaatteihin ja
juomiin. Siitä voi tehdä mehua, hilloja, sitä voi kuivata ja pakastaa. Karpalo
on terveellinen siinä on C-vitamiinia ja antioksidantteja, jotka auttavat
taistelemaan kehon tulehduksia ja soluvaurioita vastaan. Karpalo sisältää
proantosyanidiineja, jotka estävät bakteerien kiinnittymistä virtsateiden
seinämiin. Karpalomehu ja -uute ovat suosittuja luonnollisia apukeinoja
virtsatietulehduksen ehkäisyyn. Viihtyy luonnossa soilla, turvemailla ja
kosteikoissa. Kasvualustan tulee siis olla tasaisen kosteaa ja hapanta koko
kasvukauden ajan. Kalkitsematon luonnonturve esimerkiksi sopii kasvualustaksi.
Kukintaa ja marjomista edesauttaa valoisa paikka. Kukkii vaaleanpunaisin kukin
kesä- heinäkuussa ja satokausi alkaa syyskuun lopulla. Parhaimmillaan maku on
ensimmäisten pakkasten jälkeen.
Maaperä ja kasvupaikka: Karpalo viihtyy valoisassa
happamassa, hyvin vettä läpäisevässä turvemaassa. pH-arvon tulisi olla välillä
4,0–5,0. Sopiva kasvualusta on esimerkiksi Kekkilän hapan mustikkaturve. Kasvualustan tulee olla tasaisen
kosteaa koko kasvukauden ajan. Voit tehdä kasvupaikan ympärille matalan
penkereen pitämään veden tasaisena ja estämään ylimääräisen veden valumista
pois. Karpaloa voi kasvattaa myös amppeleissa, ruukuissa tai kasvatusaltaassa. Maahan
upotettava 30 cm syvä reiällinen kasvatusallas sopii hyvin karpalolle, koska
altaassa kasvualusta on helpompi pitää riittävän kosteana, eikä rikkakasvit
leviä niin helpolla kasvuston joukkoon. Allas auttaa säilyttämään tasaisen
kosteuden ja ehkäisee juurten kuivumista. Suljettu kasvualusta säilyttää pH:n
paremmin kuin avomaalla. Altaan ympäristö on helpompi pitää puhtaana
rikkakasveista. Pienimuotoiseen viljelyyn sopii esimerkiksi 1–2 metrin levyinen
ja 30–50 cm syvä allas. Käytä vedenpitävää materiaalia, kuten muovikalvoa ja
tee kalvoon reikiä, jotta liika vesi pääsee pois. Reunat voi tehdä laudasta tai
kivistä tms. Karpalo tarvitsee paljon
aurinkoa, mutta voi sietää myös osittaista varjoa. mutta kukkii ja marjoo
valoisalla paikalla parhaiten. Poista rikkakasvit ja tasoita kasvupaikka.
Karpalolla on matala kasvutapa, joten rikkakasvit voivat tukahduttaa sen, joten
kannattaa käyttää katteita.
Istutus keväällä, kun routa on sulanut, tai syksyllä
ennen pakkasia taimet istutetaan n.20-30cm välein.
Lannoitus hyvin niukkaa. Lannoitukseen sopii
esimerkiksi marjakasvilannoite, jota annetaan, kun taimet ovat juurtuneet. Vältä liiallista typpilannoitusta,
sillä se voi heikentää satoa.
Leikkaaminen: ei vaadi erityistä leikkaamista mutta
vanhempia versoja voidaan poistaa satokasvun tehostamiseksi
Sadonkorjuu Kukkii vaaleanpunaisin kukin kesä-
heinäkuussa ja satokausi alkaa syyskuun lopulla. Parhaimmillaan maku on
ensimmäisten pakkasten jälkeen. Karpaloita kerätään yleensä käsin.
