Humalaköynnös Humulus Lupulus 'Torppari'

Alkuperä: Varsinais-Suomesta Yläneen pitäjän Uudenkartanon kylästä peräisin oleva humala. Humala on löydetty metsän keskeltä vanhan 1800-luvulla palaneen Yläneen kartanon torpan paikalta, jossa asutusta ei ole ollut sen jälkeen. Kasvin omistaja on antanut kasville nimen ”Torppari”. Kasvin luovuttajan talon alue on lohkottu muinaisen torpan tilasta, jonka raunioilta humala on peräisin. (Lähde Luke)

Kasvin ominaisuudet:

Pääverson punainen antosyaaniväritys on erittäin vahva. Lehdet ovat suuret ja niiden yläpinnan kupruilu on selkeä. Lehdet ovat keskivihreät. Köynnös on muodoltaan rehevällä paikalla sylinterimäinen – kartiomainen. Köynnöksen yläosan koko suhteessa koko köynnökseen on pieni tai keskimääräinen. Sivuversojen pituus on keskimääräinen. Keskimääräisen soikeat, suurehkot ja tiiviit kävyt (suomuasento kiinni), joissa suojuslehdet ovat suuret ja niiden kärjen pituus on keskimääräinen. Kävyt ovat vaaleanvihreitä

Koeoluessa (kuivahumalointi) Aromin voimakkuus: Korkea Pääasialliset aromit: Monimutkainen yhdistelmä sitrusta, ruohoisuutta ja kukkaisuutta Kuvat Saara Tuohimetsä, Luke Katkeruus: Vahva, pitkäkestoinen jälkimaku